کتاب پروتئین ترجمه پویا شوکتی انتشارات شناسنامه
۱۵۰,۰۰۰ تومان۱۳۵,۰۰۰ تومان
مترجمین : مهدی خسروی
ناشر : انتشارات شناسنامه
نوبت چاپ : آخرین چاپ ناشر
تعداد صفحات : 150
قطع : وزیری
چاپ : رنگی
زبان : فارسی
مناسب برای : کلیه داوطلبان ورزش و مربیگری
درباره این کتاب : شیوه درست مواجعه با عادت های اشتباه غذایی ورزشکاران و شیوه اصلاح کمبود انرژی حین تمرین
افزودن به سبد خرید
- معرفی کتاب پروتئین
- نظرات
معرفی کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه
می دانیم که نقش پروتئین در بدن از نظر ساختاری و عملکردی بسیار مهم است و دریافت پروتئین در مقدار بهینه تاثیر به سزایی در بهبود ترکیب بدنی و سلامتی ورزشکاران دارد. این گروه نیاز بیشتری به پروتئین دارند و باید توجه بیشتری به این درشت مغذی داشته باشند.
علی رغم توصیه های قبلی که میزان دریافت پروتئین را کمتر از حد نیاز برآورد کرده اند، در این کتاب خواهیم دانست که چه میزان پروتئین در گروه های جمعیتی و به ویژه ورزشکاران نیاز است.
ویژگی های کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه:
- استناد به معتبر ترین و به روز ترین دستاورد های علمی
- بیان اطلاعات به صورت خلاصه و مفید
- درج وبسایت نویسنده در کتاب برای برطرف کردن سوالات و چالش ها
سرفصلهای کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه:
- فصل اول: ترتیب اهمیت کتاب: بهتر است از فصل اول شروع کنید
- فصل دوم: معمولا عموم مردم چه مقدار پروتئین دریافت می کنند؟
- فصل سوم: چه مقدار پروتئین برای حفظ سلامت در افراد غیرورزشکار مورد نیاز است؟
- فصل چهارم (ورزشکاران حرفه ای معمولا چه مقدار پروتئین دریافت می کنند؟): شامل ورزشکاران قدرتی و توانی، بدن سازان، رشته های تیمی و ورزشکاران استقامتی می باشد.
- فصل پنجم: چه مقدار پروتئین عملکرد ورزشی را افزایش می دهد؟
- فصل ششم: چه مقدار پروتئین باعث افزایش توده عضلانی می شود؟
- فصل هفتم: پروتئین چگونه باید در طول روز توزیع شود تا افزایش توده عضلانی رخ دهد؟
- فصل هشتم: چه مقدار پروتئین در هنگام کاهش چربی، توده عضلانی را حفظ می کند؟
- فصل نهم: پروتئین چگونه باید در طول روز توزیع شود تا حفظ یا افزایش توده عضلانی هنگام رژیم رخ دهد؟
- فصل دهم: مصرف پروتئین چگونه به بهبود همزمان عضله و کاهش چربی تاثیر می گذارند؟
- فصل یازدهم: زمان بندی دریافت پروتئین(قبل، حین و بعد از تمرین) چگونه بر عملکرد ورزشی تاثیر می گذارند؟
- فصل دوازدهم: زمان بندی پروتئین(قبل، حین و بعد از تمرین) چگونه بر ترکیب بدن تاثیر می گذارند؟
- فصل سیزدهم: مکمل BCAA چگونه بر ترکیب بدن تاثیر می گذارد؟
- فصل چهاردهم: مصرف زیاد پروتئین چگونه بر کتوزیس تاثیر می گذارند؟
- فصل پانزدهم: محدودیت پروتئین چگونه بر طول عمر تاثیر می گذارند؟
- فصل شانزدهم: افزایش سن چگونه بر دریافت پروتئین تاثیر می گذارد؟
- فصل هفدهم: نوجوانان چه مقدار پروتئین نیاز دارند؟
- فصل هجدهم: تفاوت های جنسیتی چگونه بر نیاز به پروتئین تاثیر می گذارند؟
- فصل نوزدهم: رژیم های غذایی با پروتئین بالا چگونه بر سلامت استخوان و کلیه تاثیر می گذارند؟
- فصل بیستم: آیا دریافت پروتئین کازئین قبل از خواب سودمند است؟
- فصل بیست و یکم: پروتئین وی بعد از تمرین چگونه با مرغ، گوشت گاو یا کازئین برای بهبود ترکیب و قدرت بدن مقایسه می شود؟
- فصل بیست و دوم: چگونه تخم مرغ کامل با سفیده تخم مرغ برای رشد عضلانی مقایسه می شود؟
- فصل بیست و سوم: اگر کلاژن پروتئین با کیفیت پایین است، آیا مکمل های کلاژن بی اثر هستند؟
- فصل بیست و چهارم: چگونه پروتئین های گیاهی با پروتئین حیوانی برای رشد عضلانی مقایسه می شوند؟
- فصل بیست و پنجم: پروتئین چه قدر سیرکننده است؟
- فصل بیست و ششم: دریافت غیر خطی پروتئین در طول هفته (روزهای تمرین در مقابل روزهای غیر تمرین، دریافت بیش از حد پروتئین)
- فصل بیست و هفتم: وعده ها و منابع پروتئین
- پیوست: مکمل های ورزشی
منابع و ماخذ کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه:
- Wolfe RR, Baum JI, Starck C, Moughan PJ. Factors contributing to the selection of dietary pro- tein food sources. Clin Nutr. 2018 Feb;37(1):130-138.
- Berryman CE, Lieberman HR, Fulgoni VL 3rd, Pasiakos SM. Protein intake trends and conform- ity with the Dietary Reference Intakes in the United States: analysis of the National Health and Nutrition Examination Survey, 2001-2014. Am J Clin Nutr. 2018 Aug 1;108(2):405-413.
- Fryar CD, Kruszon-Moran D, Gu Q, Ogden CL. Mean Body Weight, Height, Waist Circumfer- ence, and Body Mass Index Among Adults: United States, 1999-2000 Through 2015-2016. Natl Health Stat Report. 2018 Dec;(122):1-16.]
- National Research Council (US) Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Di- etary Allowances. Recommended Dietary Allowances: 10th Edition. Washington (DC): National Academies Press (US); 1989.
- Layman DK. Dietary Guidelines should reflect new understandings about adult protein needs. Nutr Metab (Lond). 2009; 6:12.
- Lonnie M, Hooker E, Brunstrom JM, Corfe BM, Green MA, Watson AW, Williams EA, Steven- son EJ, Penson S, Johnstone AM. Protein for Life: Review of Optimal Protein Intake, Sustainable Dietary Sources and the Effect on Appetite in Ageing Adults. Nutrients. 2018 Mar 16;10(3):360.
- Phillips SM, Chevalier S, Leidy HJ. Protein «<requirements>> beyond the RDA: implications for optimizing health. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 May;41(5):565-72.
دانلود کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه
در حال حاضر امکان دانلود نسخه الکترونیکی (PDF) کتاب دانلود کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه وجود ندارد؛ اما شما می توانید از طریق لینک زیر بخش هایی از این کتاب را دانلود کنید :
خرید کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه
شما می توانید با افزودن کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه به سبد خرید خود؛ این کتاب را سفارش دهید و درب منزل دریافت کنید.
بهترین کتاب پروتئین
با توجه به توضیحات ارائه شده از محتوای کامل کتاب پروتئین انتشارات شناسنامه ، این کتاب جامع و کامل، بهترین و کامل ترین کتاب پروتئین می باشد .
برای مشاهده بهترین منابع تربیت بدنی 1403 وارد لینک زیر شوید :
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر