ماچا | خانه ورزش ایران

ماچا (Matcha) ؛ راهنمای خرید، خواص و نحوه مصرف پودر سبز سلامتی

مقدمه: از ژاپن تا باشگاه – چرا ماچا جایگزین هوشمند قهوه است؟ در جستجوی یک منبع انرژی طبیعی، پایدار و سرشار از آنتی‌اکسیدان؟ ماچا (Matcha)، این پودر سبز معجزه‌آسا که قرن‌ها در ژاپن توسط راهبان ذن برای تمرکز و آرامش مصرف می‌شد، اکنون به یکی از محبوب‌ترین سوپرفودهای جهان تبدیل شده است. ماچا نه تنها یک انرژی‌زای طبیعی است، بلکه به دلیل خواص چربی‌سوزی و تقویت تمرکز، یک مکمل غذایی ایده‌آل برای ورزشکاران …

مطالعه بیشتر...

ماچا چیست؟

ماچا نوع خاصی از چای سبز پودری است که در شرایط ویژه و درمناطق خاصی پرورش می یابد که از چند صد سال پیش در کشورهای آسیایی برای درمان برخی بیماری‌ها، حفاظت از بدن و نیروبخشی استعمال می‌شود. چای ماچا از جمله نوشیدنی‌های پرطرفدار در چین و آسیا است. ماچا نوعی پودر بدست آمده از چای سبز است و به‌معنای «چای پودری» یا «چای سابیده‌شده» است که علاوه بر خواص …

مطالعه بیشتر...

خواص ماچا

ماچا با عنوان قاتل سرطان، خواص خیلی زیادی دارد که شامل موارد زیر می باشد: آنتی اکسیدان بسیار زیاد سم زدای بدن و کبد سرحالی طولانی مدت شادابی پوست پیشگیری از پرخوری و خاصیت چربی سوزی کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن ضد افسردگی دارای خواص به تعویق افتادن پیری بهبود عارضه های پوستی و جوان سازی پوست صورت تقویت و افزایش رشد مو

مطالعه بیشتر...

آیا ماچا همون چای سبز پودرشده هست؟

خیر. ماچا به طور کلی با چای سبز پودرشده کاملا متفاوت است. چای ماچا یک نوع خاص از چای سبز است که نحوه فرآوری و آماده سازی خاصی دارد و در نتیجه خواص آن از چای سبز معمولی بسیار بیشتر است. برای تهیه ی ماچا، برگ های جوانه زده چای سبز را حدود سه هفته قبل از برداشت در سایه رشد می دهند، به این ترتیب گیاه چای، رنگ روشن تری پیدا …

مطالعه بیشتر...

ارتباط بین ماچا و لاغری

ماچا باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود اما نه به این معنی که به همراه ماچا هر ماده غذایی پر چربی ای، بدون درنظرگرفتن کالری آن بخورید و انتظار لاغر شدن هم داشته باشید!

مطالعه بیشتر...

نحوه مصرف ماچا

پودر ماچا را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد، از بستنی های خنک و متنوع تابستانی گرفته تا نوشیدنی های داغ زمستانی، حتی میتوان از آن در تهیه کیک و غذا هم استفاده نمود و یا به صورت ماسک های زیبایی، از فواید بی نظیر این چای سبز منحصر به فرد استفاده کرد. چای سبز ماچا را می توان به صورت گرم و سرد استفاده نمود و در …

مطالعه بیشتر...

طرز تهیه چای ماچا

مواد لازم برای تهیه چای ماچا : برای 1 نفر 1 تا 1.5 قاشق چای‌خوری یا 1 گرم پودر ماچا کمی آب سرد 60 میلی‌گرم (یا یک لیوان) آب داغ طرز تهیه چای ماچا : 1. پودر ماچا را داخل یک کاسه یا فنجان بریزید و کمی آب سرد به آن اضافه کنید و با استفاده از یک چنگال یا همزن بامبو (bamboo whisk)، آن را به‌شکل M …

مطالعه بیشتر...

تفاوت چای سبز و ماچا در چیست؟

چای سبز و ماچا، هر دو از گیاهی به نام کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) گرفته شده اند. چای سبز معمولا به صورت خشک شده موجود است، اما ماچا به پودر تبدیل می گردد. ماچا در واقع برگ چای سبز است که به شکل پودر درآمده است. ماچا بسیار بیشتر از چای سبز معمولی تغلیظ شده است. به همین دلیل تنها کافی است نصف یا یک قاشق چای خوری پودر ماچا را به یک …

مطالعه بیشتر...

تفاوت ماکا و ماچا

ماکا و ماچا، دو سوپر فودی که به نظر مشابه همدیگر هستند، اما تفاوت های اساسی با یکدیگر دارند. ماچا : به صورت پودر چای است. خواستگاه آن ژاپن است. سموم را از بدن تان خارج می کند. سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است که قوی ترین آن ها |EGCG است. سلامت هورمون ها ندارد. خاصیت ضد سرطانی دارد. باعث …

مطالعه بیشتر...