کتاب بیوانرژی فعالیت ورزشی دکتر گائینی نشر حتمی

این کتاب منحصربفرد و درسنامه ای شامل  فصول زیر می باشد :

بخش اول. اصول علم بیوانرژی
فصل اول. انرژی و سوخت وساز انرژی
انرژی
انرژی مصرفی
تغییر شکل انرژی
تبدیل انرژی در ورزش و فعالیت بدنی

فصل دوم. سوخت وساز درشت مغذی ها هنگام فعالیت ورزشی
کربوهیدرات
چربی
پروتئین و اسیدهای آمینه

فصل سوم. تنظیم سوخت وساز انرژی
مرور یک دستگاه کنترلی بیولوژیکی
دستگاه های کنترلی عصبی و هورمونی
تنظیم سوخت وساز سوبسترا هنگام فعالیت ورزشی

بخش دوم. کاربست بیوانرژتیک در فعالیت بدنی
فصل چهارم. سنجش سوخت وساز انرژی
راهبردهای آزمایشگاهی
روش های میدانی
شاخص های ذهنی

فصل پنجم. هزینه انرژی فعالیت های بدنی و ورزش ها
اصول انرژی مورد استفاده هنگام فعالیت ورزشی
هزینه انرژی هنگام فعالیت های ورزشی گوناگون
محاسبه سوخت وسازی

فصل ششم. راهبردهای فعالیت ورزشی ویژه افزایش انرژی مصرفی
فعالیت بدنی و تعادل انرژی
افزایش انرژی هزینه از راه فعالیت ورزشی و فعالیت بدنی
شدت فعالیت ورزشی و استفاده از چربی
سایر راهبردهای فعالیت ورزشی
محدودیت های فعالیت های ورزشی تنها در مدیریت وزن

بخش سوم. بیوانرژتیک در موارد خاص
فصل هفتم. سازگاری‏‏ های سوخت وسازی با تمرین ورزشی
سازگاری های سلولی با تمرین هوازی
تغییر در استفاده از مواد سوختی
پاسخ های برداشتاکسیژن و عملکرد استقامتی
سازگاری ها باتمرین بی هوازی و مقاومتی

فصل هشتم.تاثیر جنسیت و سن بر سوخت وساز
تفاوت های جنسیتی در سوخت وساز سوبسترا
بارداری
سوخت وساز فعالیت ورزشی در افراد سالمند
سوخت وساز انرژی در کودکان و نوجوانان

فصل نهم. سوخت وساز انرژی در افراد چاق و دیابتی
توصیف کلی بیماری
مقاومت به انسولین
تغییر سوختوساز هنگام فعالیت ورزشی در افراد چاق و دیابتی
نقش فعالیت ورزشی در افزایش حساسیت به انسولین

بخش چهارم. آثار عوامل غیر از فعالیت بدنی بر بیوانرژتیک
فصل دهم. میزان سوخت وسازی استراحتی
توصیف کلی میزان سوخت وساز استراحتی
سنجش میزان سوخت وساز استراحتی
عوامل موثر در میزان سوخت وساز استراحتی
تأثیر فعالیت ورزشی بر میزان سوخت وساز استراحتی
نقش میزان سوخت وساز استراحتی در پاتولوژی چاقی

فصل یازدهم. تاثیر گرمایی غذا
تاثیر گرمایی غذا و سنجش آن
تاثیر خوردن پروتئین، کربوهیدرات و چربی
سایر عوامل تأثیرگذار بر تأثیر گرمایی غذا
تعامل بین فعالیت بدنی و تأثیر گرمایی غذا
تاثیر گرمایی غذا و چاقی

فصل دوازدهم. مواد غذایی و دارویی منتخب
سیبوترامین
لپتین
افدرین
کافئین
واژه نامه
منابع