ماچا گوجی بری

معرفی ماچا

ماچا چای سنتی ژاپنی هاست که به طور خاص در بعضی از مزارع این کشور کشت می شود. جهت تولید ماچا ، مزارع چای به مدت سه تا چهار هفته پایانی قبل از برداشت با سایبان هایی پوشانده می شوند تا میزان کلرفیل چای قبل از اینکه برگ های آن جمع آوری شوند ، افزایش یابد. پس از برداشت دستی ، قسمت های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیاب های سنگی مخصوصی ، پودر شده که ماچا نامیده می شود.

معرفی پودر گوجی بری قرمز

گوجی‌بری در واقع به عنوان نیروگاه آنتی اکسیدان در جهان شناخته می‌شود.

این میوه منبع غنی از پتاسیم، آهن، ویتامین های گروه B، کلسیم، زینک، فیبر و پروتئین است که برای سیستم ایمنی بدن، سلامت قلبی، کاهش وزن، پیشگیری از دیابت، بهبود قدرت بینایی و کاهش فشار خون بسیار مفید هستند.

 یک قاشق چایخوری پودر ماچا گوجی بری را در 250 میلی متر آب حل کرده و میل نمایید.